
| 作 者: | (大地予我)本地稻米紀錄計劃團隊 |
| 出版 社: | 伍集成文化教育基金有限公司 |
| 出版日期: | 2026-04-01 |
結合稻田記錄的實踐經驗 重現復古袖珍工具書
打開多幅實用而有趣的插圖,一起細緻觀察每棵香港稻米
細本,細緻;詳細、仔細
35種香港稻米種籽,歷經4年的種植、留種,以及恆常的數據記錄,留下的真身面貌與性格,一一呈現在《香港稻米圖鑑》當中。而背後的觀察和記錄方法,是如何支持這些詳盡的描述?記錄員又如何挑選記錄對象與細節?
由「大地予我」《本地稻米紀錄計劃》團隊製訂以及繪畫的《稻觀—稻米觀察學習手冊》,參考世界各大稻米研究文獻,並從2022-2026在本地種植香港稻米品種的實踐經驗中,歸納出觀察及記錄稻米生長的流程,是本港首本專注觀察及量度稻米的小冊子;適用於有興趣稻米種植的廣大市民以及行內人士,在種植以外提供觀察點子。
書中繪圖來自記錄團隊第一身的經驗;在一片嫩綠褐黃的稻海中,集中眼力用黑白線條標出重點,以點題形式畫成《稻觀—稻米觀察學習手冊》,以及精要描述稻米細節與記錄流程。對稻米這種禾本科植物相識但陌生的你,也許能透過細讀這本袖珍小冊後,成為嚴謹的記錄員,進入稻米紀錄的世界。
- 從數據記錄的角度,有系統地補上香港關於稻米記錄的空白
- 膠皮封套,袖珍實用,方便攜帶,適用於田中作業,農用、收藏皆宜
- 附多張手繪插圖及摺頁圖表,結合稻田現況及願景,方便讀者掌握記錄流程
- 仿舊式設計工具書,假想在稻米種植盛行時代出現這一類工具書該有的呈現,猶如平行時空的產物
【香港稻米系列】
《香港稻米圖鑑》及《稻觀—稻米觀察學習手冊》組成「香港稻米系列」。
《香港稻米圖鑑》是觀察成果展示,《稻觀—稻米觀察學習手冊》是觀察方法教學。《香港稻米圖鑑》利用植物學的科學方法逐筆積年累月整理而來。我們將這套方法和工具,寫成《稻觀》這本有趣的工具書。
可能大眾以為這些科學研究只能由專業的植物學者來完成,然而,本地稻米紀錄計劃團隊大部分並非植物學本科出身,既有農夫、繪圖師、藝術家,又有植物學家、教育工作者及文字工作者。同樣,教育工作者、個人都可以參考《稻觀》的視點,坐在稻米田梗,撥開撩亂的分蘗,構築另一個屬於自己的香港稻米新視野。
重點推介
- 從數據記錄的角度,有系統地補上香港關於稻米記錄的空白
- 膠皮封套,袖珍實用,方便攜帶,適用於田中作業,農用、收藏皆宜
- 附多張手繪插圖及摺頁圖表,結合稻田現況及願景,方便讀者掌握記錄流程
- 仿舊式設計工具書,假想在稻米種植盛行時代出現這一類工具書該有的呈現,猶如平行時空的產物
書 度:20.6 cm x 17.6 cm
頁 數:52
國際書號:9789887756224