便宜的工具就能輕鬆做

低門檻，步驟少

主廚級的美味

#適合喜歡甜食，隨時都想吃，但又怕傷荷包傷身體的人

#沒有烘焙經驗，想做少量甜點。小家庭、獨居，都吃得完！

如果你也有上述需求，正在找簡單食譜，一定要翻開這本。

讓你用最輕鬆、簡單的方式，做出主廚等級的點心。

學會這些點心，你也是高手在民間！

你需要用更簡單、更健康的方式來做點心／

【油控制至最少量，呵護腸胃】

你是不是經常在大啖美食的時候，也吃進了大量的油？

作者身為甜點主廚，一度因為吃了太多的甜點，而造成腸胃負擔， 因此努力鑽研了這些點心的製作秘訣，
在避免口感乾柴的前提下，把油量減到最低限度。

希望大家能享受吃點心最單純的幸福。

【砂糖約市售品的七成，享受新鮮口感】

你是不是也擔心減糖的甜點隨著時間經過會變得乾硬？

用砂糖增加甜味的同時，也可以維持濕潤， 並且，僅使用市售品七成的糖，減低了糖份攝取， 有些食譜則是不加糖，利用水果本身的甜度， 份量少，現做現吃最美味！

【超市＆49元商品都能買到材料】

不需要高級的器具或工具，只要有烤箱、微波爐和平底鍋， 加上住家附近的超市或49元商店、烘焙材料行等， 可以簡單買齊的食材，就可以做出本書的主廚級甜點囉！

【明確記載食材的替代品、禁用品】

食材的替代品……例如把砂糖換成其他的甜味劑， 或是不能使用乳製品等也都有記載，同時也會註明口感和風味的差異。

如果有不能使用的材料，可作為參考。

【不妥協！追求簡單的食譜】

不管是甜點還是零食，不好吃就沒意義了！

就算減糖、少油，味覺、口感、滿足度也絕不妥協。

調整配方以追求健康、便利食材的同時，【美味】才是最終關鍵。

首先，請先照著食譜做吧！

＼一人份或小家庭，輕甜點的新選擇／

★隨手拿，隨手吃

看電影、深夜嘴饞的好夥伴，想吃，隨手就拿，不用擔心高熱量，
滿足味蕾也滿足胃。